Una proyección de la Fundación Producir Conservando estima un fuerte crecimiento impulsado por granos, carnes y lácteos, aunque advierte sobre desafíos estructurales y la competencia internacional.
La Argentina podría alcanzar los US$60.000 millones en exportaciones agroindustriales hacia 2030, lo que implicaría un salto de US$22.500 millones respecto a 2023, según un informe presentado por la Fundación Producir Conservando en un seminario realizado en la sede de Banco Galicia. El crecimiento estaría motorizado por mayores volúmenes de producción de granos, carnes, lácteos y otros productos del agro.
El estudio se basa en un escenario de fuerte aumento en el consumo global, impulsado por cambios demográficos y nuevos hábitos alimentarios, especialmente en Asia y África. Sin embargo, también plantea desafíos clave: mejoras en productividad, competencia internacional (con Brasil como principal rival) y la necesidad de reformas estructurales internas, sin considerar variables macroeconómicas como el tipo de cambio o las retenciones.
Competencia directa y dependencia geográfica
Gustavo López, presidente de Agritrend SA, advirtió que Brasil planea incorporar 28 millones de hectáreas agrícolas, lo que podría llevar su producción de soja de 170 a 250 millones de toneladas, presionando sobre la industria argentina. “Este crecimiento permitirá a Brasil aumentar su molienda y generar excedentes de harina que competirán directamente con nuestras exportaciones”, señaló. Argentina, sostuvo, podría conservar su liderazgo en aceite, pero perder terreno en harina de soja.
Actualmente, Vietnam representa el 17% de las exportaciones de harina argentina, mientras que India concentra el 50% del aceite. Esta alta dependencia de mercados puntuales implica riesgos ante posibles cambios en las políticas comerciales de grandes compradores, como China o EE.UU.
El potencial porcino y el estancamiento lácteo
El informe también señala que la producción porcina podría alcanzar los US$1.700 millones en exportaciones, si se mantiene el ritmo de crecimiento y eficiencia del sector. En contraste, la industria láctea permanece estancada desde el año 2000, con una producción que oscila entre 9.000 y 10.000 millones de litros anuales. Según Gustavo Oliverio, coordinador técnico de la Fundación, con un crecimiento del 4% anual se podría llegar a 14.000 millones de litros para 2030, abriendo nuevas oportunidades de exportación.
Desafíos productivos y oportunidades
En el plano agrícola, la soja muestra una caída de rendimiento en comparación con Brasil y EE.UU., con un retraso promedio de 6 quintales por hectárea. La Fundación estima que con mejoras tecnológicas y un marco regulatorio moderno, la Argentina podría volver a niveles de producción de 68 millones de toneladas de soja para 2030.
“La agroindustria ya aporta cerca de US$40.000 millones al país. Con condiciones adecuadas y sin grandes inversiones, puede alcanzar los US$60.000 millones”, concluyó Oliverio. “Mientras todos miran Vaca Muerta, el agro ya está generando divisas clave y tiene un potencial enorme a corto plazo”.
